簡単！ベシャメルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを1cm角でカット！

   

2. 2 フライパンにバター玉ねぎを入れ
   玉ねぎが半透明になるように炒める。
   （焦がさないように）
   再び火をつけ2.3分炒める。

   

3. 3 一度火を止めて小麦粉を入れ
   しっかり馴染ませる。
   再び火をつけ2.3分炒める
   （焦がさないように！）

   

4. 4 牛乳半量入れ沸騰させる。
   （鍋底を焦がさないように混ぜながら）

   

5. 5 残りの牛乳、塩を入れ沸騰するまで
   混ぜながら火を通す。

   

6. 6 沸騰後30秒ほど炒めたら、
   ナツメグを2.3振り入れ、よく混ぜて火を止め完成です！