うちのもやしナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりをスライサーでスライスをし、分量の塩からひとつまみ取ってかけ、ボールで混ぜる
- 2 １のボールにニンニクをすりおろす
-
3
もやしを茹でるお湯に残りの塩を入れ、沸騰したらもやしを入れて色が変わるまで茹で、よく水を切る(塩気が抜けるので洗わない)
- 4 もやしの水気がよく切れたら、ボールに入れてナンプラー、ゴマを入れて混ぜ合わせる
-
5
最後にごま油をひとまわしし、もう一度混ぜて完成
冷やして食べて下さい！
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