ピーマンとシメジのナポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン 2個
- カットシメジ １００ｇ
- ニンジン ４～５ｃｍ
- パスタ1.6ｍｍ ２００ｇ
- 塩 小さじ1
- ★ドライバジル 小さじ1
- ★ケチャップ 大さじ3～
- ★スイートチリソース 50ｇ
- ★パスタのゆで汁 大さじ2～
- ドライパセリ 数振り
作り方
-
1
ピーマンは種とヘタを取り
細切りにします。
ニンジンも小さめに切ります。
オリーブ油をフライパンに入れて
ピーマン、ニンジン、シメジを炒めます。 -
2
熱湯を沸かして塩を入れ
パスタを茹でます。
目安は7～8分ですが、お好みの柔らかさまで茹で
1のお鍋に移します。 -
3
★印の材料を入れて
混ぜながら炒めます。
お皿に入れて
ドライパセリを振ります。
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