新玉ねぎの肉詰め煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。

   

2. 2 玉ねぎをくり抜きます。玉ねぎの上下を5㎝程真っ直ぐカット安定させてます。切り込みを入れ外側の３巻程は残し取り除きます。簡単に筒状にできます。、

   

3. 3 くり抜いた中の部分の玉ねぎ6個をみじん切りにし玉ねぎの中に詰める具の材料します。①の材料と☆調味料を入れハンバーグの作り方の用によくこねます。

   

4. 4 玉ねぎを上下にカットした部分はカットし煮込みスープの具として使います。

   

5. 5 玉ねぎに3番の具を詰めていきます。写真は左側は詰めた玉ねぎを裏返しものです。右側は真ん中をとろけるチーズを詰め込んだ状態。

   

6. 6 完成した状態です。具があればハンバーグにしてお弁当用に焼きます。

   

7. 7 ここで、一旦。
   ☆洗い物タイム☆
   ボールやまな板など洗い物をします。
8. 8 フライパンに②油大さじ3②ニンニクチューブ小さじ1を入れ少しニンニク炒めます。カットしたベーコンを入れほぐしながら炒めます。カサ増やし笑

   

9. 9 ベーコンのいい香りがしてきたら玉ねぎしめじを入れます。

   

10. 10 炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら②水500mℓ②コンソメの素大さじ1
    強火5分。

    

11. 11 ②ケチャップ大さじ4
    ②塩コショウ味付け

    

12. 12 チーズ肉詰め玉ねぎを並べて
    蓋をして煮込みます。
    中火5分

    

13. 13 煮込んいる隣でフライパンに油を引かず焼きます。
    蓋をして中火で

    

14. 14 5分煮込んだら蓋を開けてスープをかけてあげましょう。
    蓋をして中火で5分

    

15. 15 5分焼いたら裏上げして弱火で約2分。
    焦げないように注意してください。

    

16. 16 とろみをつけるため②片栗粉大さじ 1を②水50mℓに溶かして入れます。
    とろみがでたら火を止めて完成。
    お好みでコショウやパセリをふりかけください。

    

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