彩綺麗なオイルパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
パスタを茹で始める。
フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れ香りをしっかりだす。そのかんに野菜をカットする。 - 2 1の香りが出たら、ベーコンと茄子を炒め、ベーコンと茄子に火が通ってから舞茸とパプリカ加え、塩胡椒する。
- 3 2と茹で上がったパスタを加え昆布茶とそうみのつゆ、大さじ1杯くらいの茹で汁を加え一気に強火で馴染ませれば出来上がり。
きっかけ
ある野菜でパパッと作れるオイルパスタ。パプリカは彩りも食感もいいので美味しいですよ。
おいしくなるコツ
しっかりニンニクの香りを出す事と、パスタは茹で上がり1分前に取り出し、残りの1分で馴染ませてください。
- レシピID:1740023643
- 公開日:2020/10/28
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