昆布消費に!昆布チップス レシピ・作り方

昆布消費に!昆布チップス
  • 約10分
  • 500円前後
ひらゆり
ひらゆり
昆布を手軽に食べたいのでチップスにしました。

材料(1〜3人分)

  • 乾燥出し昆布(日高昆布など) 約20〜30g
  • サラダ油 大さじ2
  • 白すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 昆布は清潔なフキンなどで表面の汚れを取り、約2cm×4cm位の大きさにキッチンバサミなどで切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて1を入れ弱火で焼く。
  3. 3 2の昆布の表面が膨らんできたら取り出し、油を切る。
  4. 4 3に白すりごまをまぶし完成です。

きっかけ

昆布の消費のために作りました。

おいしくなるコツ

出しを取った後の昆布でも作れます。昆布が膨らんできたら、焦げやすくなるのが早いので注意して下さい。時間が経つ程にパリッとしてきます。

  • レシピID:1740020854
  • 公開日:2020/06/01
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カテゴリ
昆布包丁を使わない料理ビールに合うおつまみフライパン一つでできる
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