フィッシュアンドチップス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは細切りにし軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気を切っておく
- 2 白身魚は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる
- 3 ○の材料を全てボールに入れ衣液を作る
- 4 油を温めじゃがいもは素揚げにし、粗熱が取れたら塩をふる
- 5 白身魚を衣液に潜らせ、揚げれば完成
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