たかがじゃこピーですがね レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 釜揚げシラス ５０ｇ
- ピーマン １個
- あく抜きした実山椒 １５～２０粒
- 山椒昆布白醤油 小さじ１
作り方
- 1 ピーマンはへたを切りおとし縦半分に切り種を取り出し１ｍｍ幅で細く切ります
- 2 テフロン加工のフライパンを中火で熱し釜揚げシラス・ピーマンをいれて炒めます
- 3 あく抜きした実山椒と山椒白醤油を加えて炒めます（ヘラでシラスを潰さないように優しくかき混ぜて１分程度炒めれば出来上がりです
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