ササっと出来る♪ニラとツナの卵とじ♪ レシピ・作り方

ササっと出来る♪ニラとツナの卵とじ♪
料理とお酒
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さっと炒めておつまみにも、ご飯にも!

材料(2~4人分)

  • ツナ缶 水煮 1個
  • ニラ 1把
  • 玉ねぎ 小1個
  • 白ゴマ 小匙2
  • 有精卵 3個
  • ココナッツオイル 大匙1
  • 海塩 一つまみ
  • ニョクマム 20滴~30滴

作り方

  1. 1 ニラは良く洗って5cm位の長さに、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 ツナ缶の水切り
    卵はボールに入れて溶き卵に
    フライパンを中火で温めココナッツオイルを半分ひく。
  3. 3 フライパンが温まったらツナを炒め、水分が軽く飛んだら玉ねぎ、塩一つまみと一緒に炒める。
  4. 4 玉ねぎが透明になってきたら、ニラを入れて軽く炒める。
  5. 5 溶き卵を入れたら、ココナッツオイルの残りも入れて、入り卵を作る要領で手早く混ぜ卵に火を通し、ニョクマムで味をつける。
  6. 6 お皿に盛りつけて白ゴマを振りかけたら完成!

きっかけ

手早くぱぱっと、家にある物で♪

おいしくなるコツ

手順5でのココナッツオイル2回分けをするとフライパンにくっつきにくく、ココナッツの香りもほのかに香ります。

  • レシピID:1740008795
  • 公開日:2014/03/17
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つくったよレポート(3件)

  • ラムちゃん1224
    ラムちゃん1224
    2015/03/12 06:33
    ササっと出来る♪ニラとツナの卵とじ♪
    玉ねぎを白菜の糖質低め食材置き換えで作ってみました!ニョクマムなくてナンプラーなんですがココナッツオイルとツナが既にとっても合いますね♪めちゃ美味しかったです☆
  • nori-noko
    nori-noko
    2015/03/11 09:09
    ササっと出来る♪ニラとツナの卵とじ♪
    いつもニラたまが南国風ですね♪
    マンネリ化していた卵とじに変化がつきますね♪
    とっても美味しかったです♡
    ご馳走さまでした♡(*^^*)♡
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2014/04/15 12:02
    ササっと出来る♪ニラとツナの卵とじ♪
    簡単で美味しいですね!いつものニラ玉とちょっと変化もついて、嬉しいです!ありがとうございました。

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