ノンバター♪まぜるだけ!ざっくり美味しいスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料をボールに入れて混ぜる。
2. 2 １にオリーブオイルを入れ、サラサラになるくらい混ぜ合わせる。
   ダマができたら、つぶしながら粉と油をよく合わせてください。
3. 3 ２に溶いた卵と豆乳を入れ、ヘラで切るように混ぜる。
4. 4 程よく混じったところで、ナッツとチョコも入れ軽く混ぜる。
5. 5 ４を、ひとかたまりにまとめる。
6. 6 打ち粉したクッキングシートの上にのせ、厚さ１cmほどに生地をのばす。
   この時に、四角く生地を伸ばすと、画像のように四角い出来上がりに。
   （丸く生地を伸ばすと、三角にできます）
7. 7 四角く伸ばした生地を、３×３ｃｍ程の四角に包丁でカットしていく。
   （カットする大きさは、お好みで大丈夫です。）
8. 8 ７をクッキングシートのまま天板の上に乗せ、カットした生地が、くっつかないように、隙間をあけ並べる。
9. 9 200℃に予熱したオーブンで１５分焼いたら出来上がり♪