お豆腐と揚げ玉のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お鍋にお水と昆布だしをいれておいて、火にかけ、温めます。
-
2
生姜はすりおろしておきます。お味噌はお鍋から少し取った出汁で溶いておきます。
葱は小口に、お豆腐はやっこに切っておきます。 -
3
お鍋にお豆腐を入れて、
お豆腐がぐらっとなったらお味噌を入れ、そっとかきまぜ（お豆腐をこわさないため）火を止め、生姜をいれます。 -
4
お椀に揚げ玉と葱を入れておき、お味噌汁を注ぎます。
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- 料理名
- お味噌汁
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noono♪2013/11/26 14:16
揚げ玉の濃くあり濃厚さと豆腐のふんわりが美味しい( ・∀・) ｲｲﾈ！ごちそうさま♪
レシピへのコメント
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いつでも作れるお味噌汁
揚げ玉でボリュームあり