トマトライスは塩麹と枝豆入り レシピ・作り方
材料（１人分）
- お冷やご飯 お茶碗1杯
- 完熟トマト 1個
- 冷凍剥き枝豆 おおさじ２
- 塩麹 こさじ１～１．５
- グレープシードオイルまたはバター おおさじ１くらい
作り方
-
1
冷凍枝豆は常温に出しておきます。
トマトはさいの目に皮ごと切ります。 -
2
フライパンにオイルかバターをとかして、最初に枝豆に火をよく通してからトマトを炒めます。
次に冷やご飯を押さえるようにして入れ混ぜます。 - 3 塩麹をまぜて、味を調えます。
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今年は塩麹だけの味付けで
枝豆も彩りにいれて