♪新じゃがのそぼろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモをたわしで良く洗い、一口大に切り水にさらす。
2. 2 フライパンで合びき肉を炒め火が通ったら一旦取り出す。

   

3. 3 フライパンにごま油を熱しジャガイモを４～５分炒める。

   

4. 4 ★と、ジャガイモがかぶるくらいの水を加え煮込む。

   

5. 5 汁気が１／３位になったら挽肉を戻し煮込む。

   

6. 6 汁気がほぼなくなったら、片栗粉を大さじ１の水で溶き、回し入れる。
   ひと煮立ちしたら出来上がり。