簡単お漬物☆　大根と人参の塩麹漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、人参は皮をむき、薄めのイチョウ切りにし、水でよく洗う。
2. 2 昆布は水で軽く洗う。
3. 3 大根、ニンジンの水気をよく切りポリ袋へ
4. 4 昆布と塩麹を入れて、空気を抜いて縛り、塩麹がまんべんなく野菜につくように揉み、冷蔵庫で最低一晩寝かせる。
5. 5 ～翌日～
   お皿に食べる分だけ盛り付けて完成！
6. 6 漬け終わった汁は、何回かに分けてお味噌汁に入れています。コレも楽しみの一つ！
   ﾚｼﾋﾟアップしました☆
   丸ごとカブのおみそ汁ﾚｼﾋﾟＩＤ　1740004655　です☆