さっぱり簡単!! 柿ゼリー♪ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 柿 大２ヶ（約600g）
- 水 ２００ｃｃ
- ゼラチン １０ｇ
- 甜菜糖 大３～４
作り方
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1
柿の皮を剥いて、適当な大きさにカットする。
（飾り用にサイコロ状にもカット）
●種なしの柿を使用しました!!
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2
ジューサーに柿、水２００ｃｃを入れてなめらかになるまで混ぜる。
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3
鍋に移し、砂糖を入れてゴムベラで混ぜながら煮る。
●甘さはここでチェックする!!
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4
ゼラチンを水で溶かし、電子レンジ５００Ｗで２０秒加熱してとかしておく。
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5
甜菜糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加えて良く混ぜる。
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6
型に流し入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす!!
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7
飾り用の柿を飾って完成!!
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8
●タッパーやボウルにまとめて冷やして、食べたい分だけ盛りつけても可愛いです♪
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 柿ゼリー
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是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!
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makao2011/11/20 13:45
さっぱり美味しく頂きました～(*^o^*)
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柿の甘さを感じるさっぱりデザートです♪