☆米ぬかクッキー☆ レシピ・作り方

☆米ぬかクッキー☆
  • 約30分
  • 100円以下
料理とお酒
料理とお酒
ポリ袋一枚で作れるぬかクッキーです^^
洗いものなしで簡単!
マヨの酸っぱさないですよ♪

材料(2~3人分)

  • 米ぬか 1カップ
  • 砂糖 50cc
  • マヨネーズ 20g
  • バター 10g

作り方

  1. 1 ポリ袋にバターとマヨネーズを入れて袋の外から揉み混ぜます
  2. 2 砂糖を入れて揉みます
  3. 3 ぬかを入れて揉みます
  4. 4 まとまってきたら、厚さ2-3mmに伸ばし平らにします
  5. 5 冷凍庫で10分程放置します
  6. 6 包丁の背でポリ袋の上から一口大に切ります
  7. 7 オーブンに並べて、140度で4~5分焼き完成!
    (端が焦げ始めたら完成)

きっかけ

家で精米しているので、夏場は畑にまきますが冬はたまる一方なので消費です^_^;

おいしくなるコツ

甘めのレシピですが、砂糖の調節はお好みで… 少し黒くなる位まで焼くとサクサクになります♪

  • レシピID:1740000693
  • 公開日:2011/01/21
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その他の焼き菓子
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クッキー コメヌカクッキー 米ぬか 簡単
料理名
米ぬかクッキー
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