里芋の煮っ転がし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋の皮を剥く。一口大に切る。
- 2 鍋に剥いた里芋、塩を入れ軽く炒める。水を100g入れる。沸騰したら水を茹でこぼす。
- 3 鍋に里芋をもどし豚こま切れ肉、水50g、醤油、みりんをいれ10分煮る。
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