ぶりの煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブリ 4切れ
- 水 2カップ
- 生姜のみじん切り ひとかけ
- 鰹節 ひとつかみ
- 酒みりん醤油 各小さじ１
- 青ネギ １束
作り方
- 1 ブリを綺麗に洗い湯通しして臭みをとる
- 2 鍋に水、鰹節、酒みりん醤油、生姜を入れて沸騰させる
- 3 ブリ、５センチに切ったネギを加えて、落とし蓋をする。蓋をして中火で１０分煮る
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