【グルテンフリー】米粉の鶏のから揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- とりもも肉 150ｇ
- 米粉 25ｇ
- 片栗粉 25g
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★しょうが(チューブ) 小さじ１
- ★ニンニク(チューブ) 小さじ１
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに一口大に切ります。
-
2
★の調味料を混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた★に切った鶏肉を入れ、よく揉みます。
味をなじませる為に、１０分ほどおきます。 -
3
米粉と片栗粉混ぜ合わせます。
２の鶏肉を米粉と片栗粉の中に入れて、粉をたっぷりまぶします。 -
4
160度に熱した油に３の鶏肉を入れて、１０分～１５分ほど、ときどきひっくり返しながら揚げます。
鶏肉に火が通って、きつね色になったら出来上がり！
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