お酒を使わず苦味も控えめ お手軽ティラミス レシピ・作り方

お酒を使わず苦味も控えめ お手軽ティラミス
  • 約30分
  • 1,000円前後
すずえり
すずえり
気取らないスイーツレシピ。おうちカフェにぴったりです。

材料(4〜6人分)

  • マスカルポーネチーズ 250g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • お湯 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • マリービスケット 12枚
  • 純ココア 適宜

作り方

  1. 1 生クリームに砂糖大さじ1を入れて、8分立てにする。
  2. 2 ①の生クリームとマスカルポーネチーズを混ぜ合わせる。
  3. 3 お湯にインスタントコーヒーと砂糖を溶かしたコーヒー液を作り、ビスケットを浸します。
  4. 4 コーヒー液に浸したビスケットを容器の底に並べる。
  5. 5 ②のクリームとコーヒー液に浸したビスケットを交互に重ねていく。
  6. 6 ココアを茶こしで表面にふりかける。
  7. 7 冷蔵庫で半日寝かす。

きっかけ

大好きなティラミスをおうち時間でも楽しみたくて、お手軽な材料で作れるレシピにしました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かせると、ビスケットがクリームと馴染み、しっとりします。早く食べたいけれど、待つことが美味しく食べるコツ。

  • レシピID:1730022407
  • 公開日:2021/04/16
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