にんじんサラダ ♪パンにもごはんにも レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
すずえり
ナッツやドライフルーツで栄養価アップのサラダです。マスタードのピリッと感とナッツのコク。サンドイッチやお弁当のおかず、ご飯にも合うサラダです。
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
にんじんは皮をむき、千切りにして、塩を入れて混ぜ、しんなりするまで5分ほど置く
-
2
素焼きナッツは粗くきざむ。プルーンは8等分に切っておく。
- 3 にんじんを手でしぼり、水気を切る。酢と粒入りマスタードを加えて混ざったら、刻んだナッツとプルーンを入れる。
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