洗い物が少ない！大好きなチョコチップ バナナケーキ レシピ・作り方
材料（12人分）
- 熟れたバナナ 2本
- サラダ油 35g
- 卵 1個
- 三温糖 70g
- シナモン 小さじ2分の1
- ベーキングパウダー 小さじ2分の1
- 重曹 小さじ4分の1
- 塩 少々
- バニラエッセンス 2,3滴
- 薄力粉 140g
- チョコチップ 50g程度
作り方
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1
バナナを潰す
-
2
薄力粉とチョコチップ以外の材料を入れて混ぜる
-
3
薄力粉を加えて混ぜる
最後にチョコチップを加えて混ぜる
-
4
型に入れて170℃に予熱しておいたオーブンで15〜20分ほど焼く
(今回は6.5×17.5cmの型を二つ使用。カップケーキの型を使う場合は約時間を減らして調節する)
-
5
つまようじをさして何もつかなくなったら完成！
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全粒粉で作ると少しヘルシーな気がします(^^)
チョコレートの量はお好みで！
ココナッツなどを入れても美味しいです！