餃子、チーズ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚ひき肉、塩胡椒、酒醤油、ごま油、生姜をよく混ぜる
- 2 餃子の皮で包む
- 3 油をしかずに餃子をフライパンに乗せて焦げ目がついたらお湯を半カップ入れて蓋をする。中火で５分焼く
- 4 蓋を取り、強火にして水分を飛ばす。チーズを乗せてとろりとさせる
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