もっちもち♡♡山芋でお好み焼き風♪ レシピ・作り方

もっちもち♡♡山芋でお好み焼き風♪
  • 約30分
mmnkms22
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山芋とちょっとのキャベツだけで
もっちもちのお好み焼き〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
ビールのおつまみにも最高です★

材料(2〜3(枚)人分)

  • 山芋 1本(500〜600gくらい)
  • キャベツ 2〜3枚
  • 小麦粉 大さじ1くらい
  • だしつゆ 小さじ1
  • ★お好みソース 適量
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★青のり 少々
  • ★かつお節 少々
  • ★紅しょうが お好みで

作り方

  1. 1 キャベツを千切りにする。(粗めに切ってOKです♪)
  2. 2 山芋の皮を剥き、ボールに山芋をすりおろします。
  3. 3 すりおろした山芋に、キャベツ・小麦粉・だしつゆを入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンに3で混ぜ合わせた材料をおたま2〜3杯分くらい入れ、丸く形を整えて両面を焼いていきます。
  5. 5 火が通ったらお皿にうつし、お好みで★をかければ出来上がりです♪

きっかけ

そろそろ山芋を使わないといけなかったので(^^)

おいしくなるコツ

だしつゆはなくても大丈夫ですが 入れた方が生地が美味しく仕上がります♪

  • レシピID:1730016175
  • 公開日:2019/02/28
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カテゴリ
山芋ビールに合うおつまみフライパンだけでおつまみキャベツその他のお好み焼
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