ヘルシー♪もやしとキャベツの豆乳スープ レシピ・作り方

ヘルシー♪もやしとキャベツの豆乳スープ
  • 約30分
  • 100円以下
yayo.w.l
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豆乳とお味噌は相性バッチリ♡

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜はそれぞれ洗って、モヤシはザルにあげておく。
    キャベツは食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、ふつふつしてきたら①を入れて弱火で15分くらい煮る。
  3. 3 ネギは小口切りにする。
  4. 4 ②に豆乳、味噌、醤油を溶かし入れ、塩胡椒で味を整える。
  5. 5 一煮立ちしたら器に盛り付け、ネギを添えて出来上がり♪

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました!

おいしくなるコツ

豆乳は沸騰しすぎると分離?してきます。

  • レシピID:1730014246
  • 公開日:2018/03/15
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カテゴリ
和風スープ豆乳スープクリームスープ野菜スープコンソメスープ
関連キーワード
豆乳 スープ 汁物 野菜
料理名
モヤシとキャベツの豆乳スープ
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つくったよレポート(1件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2021/01/24 19:17
    ヘルシー♪もやしとキャベツの豆乳スープ
    豆乳と味噌合いますね♪おいしくて野菜がたっぷり食べられました☆

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