はまちのカマ焼き レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ハマチカマ 2切れ
- 岩塩 小匙1弱
- 大根 2~3cm
- レモン汁 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 ハマチは洗って水気をとり、塩をふっておく。(削ったのも)
- 2 魚焼きグリル上下段加熱で、弱めの中火で7~8分焼く。
- 3 その間に、大根の皮を剥いてすり下ろし、軽く水分を絞って、レモン汁と和える。
- 4 器にハマチはと大事下ろしをもりつけ、お好みで大根おろしに醤油をかけて出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- ハマチ
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