こくウマ!!簡単!!鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
甘塩鮭の切り身を使って、フライパンで手軽にちゃんちゃん焼きを♪野菜もたっぷり一緒にいただけて栄養満点です。マヨネーズ＋味噌＋焼肉のタレの合せタレがこくウマです!
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を向いて、半月切りにし、レンジで3分ほどあらかじめ加熱して柔らかくしておく。
玉ねぎは薄切りに、きゃべつはザク切りにしておく。 - 2 ☆の調味料を混ぜ合わせた合せタレを作っておく。
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3
フライパンを中火にかけ、サラダ油をしいて、キッチンペーパーでしっかり水気をふいた鮭を両面色よく焼く。
一旦取り出して、軽くほぐしながら、骨を除いておく。 -
4
同じフライパンにじゃがいも、玉ねぎ、きゃべつを入れて、野菜が少ししんなりするまで中火で炒める。
鮭を戻し入れ、合せタレを全体にかけてささっと強火で炒める。 - 5 写真はごはんにのせてがっつりいただきました☆
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- ちゃんちゃん焼き
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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