夏バテ防止！梅の風味が香るぶっかけうどん！超簡単！ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 うどんは、さっとゆでたあと、冷水でしっかりしめて、ざるにあげておく。
- 2 オクラは軽く塩を振ってもみ、3分ほどゆでたあと、5ミリ幅くらいに切る。きゅうりは薄切り、山芋は皮をむいて短冊切りしておく。
- 3 梅干しは種を抜き、梅肉を包丁でたたいてつぶす。
- 4 うどんを器にうつし、２）と３）とめんつゆを混ぜ、最後にかつお節をのせて出来上がり！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- ぶっかけうどん
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つくったよレポート（1件）
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りん32392011/07/11 18:55
今日の夕飯にヽ(´▽`)/すごーく時短メニューです☆暑いのでさっぱりシャキシャキがよくって作りました！山芋いれたらもっとおいしかったかな(^ω^)！またつくりま
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