【赤ワインに合う】きのこのブルーチーズソースꕤ୭* レシピ・作り方

【赤ワインに合う】きのこのブルーチーズソースꕤ୭*
  • 約15分
Anoa
Anoa
きのこたっぷり♡
ソースはパスタやパン・サラダにもどうぞ(❀ᴗˬᴗ)_♡

材料(2人分)

  • ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラピカンテ) 100g
  • ブロックベーコン 60g
  • お好のきのこ(今回は↓3種)
  • ❥エリンギ 2本(120g程度)
  • ❥マッシュルーム 50g
  • ❥しめじ 80g
  • バター 10g
  • にんにく 1片
  • 白ワイン 大1
  • 生クリーム 100ml
  • ⭐白だし 少々
  • ⭐ブラックペッパー 少々
  • ⭐塩 適宜

作り方

  1. 1 ベーコンときのこは食べやすい大きさにカット又は手でさきます。

    フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れ熱し
    香りが立ったらベーコンを加えます。
  2. 2 ベーコンがこんがりしてきたら
    きのこを加えて炒め合わせます。
  3. 3 きのこがしんなりしてきたら
    白ワインを加えて
    アルコールを飛ばします。
  4. 4 生クリームと細かくカットしたゴルゴンゾーラを加えて
    弱火で溶かします。
  5. 5 ⭐を加えて
    味を調えたら出来上がりです!

きっかけ

ゴルゴンゾーラのクリーム煮が食べたくてꔛ‬ෆ ꒰๑❛ڡ❛๑꒱ꕤ…˖*。.⁺

おいしくなるコツ

ブルーチーズはお好みで加減してくださいね☘

  • レシピID:1720064865
  • 公開日:2023/01/24
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カテゴリ
マッシュルームしめじ生クリームエリンギクリームチーズ
関連キーワード
美味 濃厚ソース 濃厚クリーム煮 パスタソース
料理名
赤ワインに合う きのこのブルーチーズソース
Anoa
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/01/25 19:17
    【赤ワインに合う】きのこのブルーチーズソースꕤ୭*
    Anoaちゃん♪ꫛꫀꪝレシピ♪パスタにしました( ๑ ◕ ؎‹ )♡いつも美味しいレシピを教えてくれてありがとうございます♡( ◕‿ ‹ )

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