菊芋の甘辛醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菊芋(100gくらい) 2個
- 生姜千切り 10g
- 醤油 30g
- 砂糖 10g
作り方
-
1
菊芋をタワシで洗い、皮は残したまま芽を取り除きます。
-
2
菊芋は皮が付いたまま薄めのスライスにし、生姜は千切りにします。
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3
耐熱皿に醤油と砂糖を入れ500Wのレンジで40秒温めます。レンジから取り出し砂糖を混ぜ溶かしたら生姜を入れます。
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4
保存袋に2と3を入れ
冷蔵庫で1日漬け置いたら完成です。
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- 菊芋の漬物
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シャキッとした菊芋の食感が美味しい一品♪