ナスがトロリん☆ベーコンしめじコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切った後、一口程度の大きさになるよう斜めに切り、ベーコンは5ミリ幅程度に切る。
- 2 鍋にオリーブオイル(分量外・なければサラダ油で可)をひき、なすとベーコンを2～3分炒める。
- 3 ベーコンから油が出て、香ばしい香りがしてきたら、水とコンソメ、手でちぎったキャベツ、小房に分けたしめじ、コーンを入れて沸騰させる。
-
4
塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
※最後にお好みで粗挽き黒こしょうをかけると味がしまります！
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