破竹の卵炒めとスプラウトのトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン 1枚
- 破竹（茹でて食べやすく切ったもの） 大さじ2
- スプラウト（ブロッコリースプラウト） 4分の1パック
- 粉チーズ 少々
- マヨネーズ 少々
- 溶き卵 2分の1個分
- クレイジーソルト 少々
- オリーブ油 少々
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油を熱し溶き卵を流し入れます。卵が固まってきたら破竹を加えて炒め合わせます。クレイジーソルトを加えて調味します。
-
2
食パンに1、根元を切ったスプラウトをのせます。粉チーズ、マヨネーズをかけます
- 3 2をオーブントースターでカリッと焼いて出来上がり
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