グリーンリーフと新じゃがマッシュ、炒り卵のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 新じゃがはよく洗って皮ごと薄切りにして電子レンジで柔らかく加熱し潰します
- 2 1、クレイジーソルト、レモン汁を混ぜます。
- 3 ボウルに卵を割りほぐし塩、胡椒を入れ混ぜます。
- 4 フライパンにオリーブ油を熱し3を流し入れます。かきまぜながら炒め炒り卵を作ります。
- 5 トマトはヘタを取り食べやすく切ります。グリーンリーフは食べやすくちぎります
- 6 器に2、4、5を盛り合わせます。マヨネーズをかけたら出来上がり
関連情報
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- マヨネーズを使ったサラダ
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