破竹としめじ、スプラウトの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 破竹は食べやすく切ります。スプラウトは根元を切ります。しめじは石づきを切り小房に分けます
- 2 卵を割ほぐし白だし、みりんを混ぜます。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱ししめじ、破竹を入れさっと炒めます。2を流し入れスプラウトを加えます。卵が固まったら出来上がり
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