鰻巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鰻は半分に切ります。ボウルに卵を入れ割りほぐし、白だしを加えて混ぜます。
- 2 卵焼き器にサラダ油を入れ、2の卵液を3分の1流し入れて広げ、周囲に火が通れば鰻をのせます。
- 3 鰻をしんにして、巻きこむように卵を返して、残りの卵液で同様に焼いて、巻きを繰り返します。
- 4 食べやすく切って出来上がり
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