☆お肉プリプリ♪　鶏肉とねぎの生姜焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切り、食品袋へ入れて塩こしょうで下味をつけておく。
2. 2 長ねぎは３cm幅に切る。
3. 3 ☆は混ぜ合わせておく。
4. 4 フライパンに油大さじ１（分量外）を入れて熱し、長ねぎを入れ、こんがり焦げ目がつくくらいじっくりと焼く。
   中弱火で約１０分ほど。
   その後、さらにとり出す。

   

5. 5 鶏肉は焼く直前に小麦粉を入れてから袋に空気を入れ、全体に粉をまぶす。
6. 6 フライパンはキッチンペーパーで一度きれいに拭き、再度油大さじ１（分量外）を入れて熱し、鶏肉を入れ、こんがりと焼く。

   

7. 7 鶏肉に火が通った長ねぎも戻し入れ、☆を入れて煮からめる。