カフェ風なキッシュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ハムは６等分位に切る。ブロッコリーは小さめにほぐす。シメジは根元を切り、好みの大きさに切る。
- 2 ジャガイモは皮をむき薄切りにして、水にさらして水気を切り、レンジで５分ぐらいチンする。
- 3 フライパンに、オリーブ油少々ひき、ジャガイモ→シメジ、ハム、ブロッコリーを炒めて、塩コショウする。
- 4 ボウルに卵を割り入れてから、ａ．を混ぜ合わせる。
- 5 耐熱容器に、バターを塗り、４の半分→チーズの半分→４の半分→チーズの半分の順に入れる。
- 6 ２００度のオーブンで40分ぐらい焼いたら出来上がり。
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