風邪引きさんに★とろ~り食べやすい中華粥 レシピ・作り方

風邪引きさんに★とろ~り食べやすい中華粥
  • 約30分
  • 100円以下
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
風邪引きさんにおすすめ!からだがぽかぽか温まる、やさしい味のおかゆです♪

材料(2~3人分)

  • 1合
  • 500cc
  • 小さじ1/2
  • 味覇(ウェイパァー) 小さじ2
  • 生姜みじん切り 10g分
  • 溶き卵 1個分
  • ネギ 適量

作り方

  1. 1 まず、米を研いでザルにあけます。お鍋にお水を入れて中火にかけ、沸騰してきたら塩と味覇(ウェイパァー)を入れます。
  2. 2 お鍋に米を入れ、5分ごとに混ぜながら、炊いていきます。お米が柔らかくなってきたら火を止め、生姜みじん切りと溶き卵を混ぜ入れ、フタをして蒸らします。
  3. 3 最後にネギを入れ、よく混ぜて出来上がり!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

シンプルな味付けですが、ここに干し貝柱など旨みの出るものや海鮮系を入れると、また違った味わいが楽しめますよ♪

  • レシピID:1720009555
  • 公開日:2013/02/11
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おかゆ
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おかゆ お粥 中華粥 簡単
料理名
おかゆ
カムトフニャンフニャン
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つくったよレポート(1件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/06/27 00:15
    風邪引きさんに★とろ~り食べやすい中華粥
    生姜が嬉しい♡♥
    おかゆ大好きです(*^^*)
    癒す力が尋常じゃありません。

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