☆ふっくらジューシー♪ハンバーグ☆ レシピ・作り方

☆ふっくらジューシー♪ハンバーグ☆
  • 約30分
  • 500円前後
げんきノンタン
げんきノンタン
みんな大好きハンバーグ☆うちではいつもこの材料で作っています!一度お試しを♪とってもおいしいですよ(^^)

材料(4人分)

  • 牛豚合びき肉 500g
  • 玉ねぎ 2個
  • 2個
  • パン粉 1カップ
  • 牛乳 大さじ4
  • みそ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ナツメグ 少々
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 たまねぎはみじん切りにし、フライパンに油大さじ1を熱して透明になるまで炒める。
    炒めたら、冷ましておく。
  2. 2 材料をすべてボールに入れて良くこねる。
  3. 3 少し白っぽくなるまでこねてください。
  4. 4 フライパンに油を熱し、丸く成形して焼きます。
    始めはふたをして3~4分ほど蒸し焼きに。軽く焦げ目がついてきたら、ふたを外してひっくり返してもう片側も良く焼きます。
  5. 5 お皿に盛ってできあがり!そのままでも美味しいですが、おこのみでチーズやケチャップをのせても美味しいです☆

きっかけ

友人に教えてもらった美味しいハンバーグの作り方を、自分なりにアレンジして作りました。

おいしくなるコツ

味噌とマヨネーズを入れるのがポイントです。味噌を入れているので塩は少なめでも大丈夫です!

  • レシピID:1720009378
  • 公開日:2013/01/22
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つくったよレポート(3件)

  • haruru88
    haruru88
    2015/07/03 07:06
    ☆ふっくらジューシー♪ハンバーグ☆
    美味しかったです。ごちそうさまでした♪
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2014/09/06 19:52
    ☆ふっくらジューシー♪ハンバーグ☆
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    味噌が入るとお味がしっかりになって良いね❤白みそを使ったのだけど良かったかな^^;レシピにも是非セットものとして使わせてね❤感謝
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/04/09 02:15
    ☆ふっくらジューシー♪ハンバーグ☆
    手作りハンバーグはふっくら美味しいですよね~♪出来たてのアツアツをフーフーしながら美味しく頂きました^^
    ご馳走様でした~

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