照り焼きソースのサラダピザ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 強力粉・ドライイースト・塩を混ぜたらぬるま湯とオリーブオイルをいれて、捏ねます。
- 2 拳で押しつぶすようにするとよく捏ねれます。
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3
ひとまとまりになれば形成します。
捏ねる時間はだいたい3〜5分くらい☆
それで十分ふかふかの生地になります。 - 4 棒で伸ばすか、または、私はクッキングシートにのせ、手で好きな形に伸ばします。形は少しいびつでokなかたは、手で十分☆おもてなしの際には棒で丸く綺麗に形成しても(^-^)/
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5
伸ばした生地に、ミートボールのタレを薄くしき、千切りにしたキャベツをしく。
半分量のミートボールを小さめに切りのせてチーズをかけます
残りのミートボールをそのまま上にのせて焼きます -
6
クッキングシートの上に生地をのせた状態で、220°で12〜14分焼きます。
取り出したら、お好みでパセリやタバスコをふりかけてください☆甘い仕上がりなので、私はそのままで頂きます。
きっかけ
ミートボールのタレを捨てるのが毎回もったいないから、活用方法を考えました。
おいしくなるコツ
生地はある程度伸ばすこと(^-^)/手で簡単に伸びますから、棒がなくても大丈夫。特に中央はハジより薄い方が良し。
- レシピID:1720007273
- 公開日:2012/05/13
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ
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