ランチプレートでとろ～り玉子のせ豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 100g〜150g
- a酒 小さじ2
- a塩コショウ 小さじ１／２
- ａふんまつだし 小さじ1/2
- 炊いた白ゴハン お茶碗ニ杯
- b味の素＋粉末だし 小さじ1づつ(1/2づつ各皿に)
- 刻みネギ ふた握り
- 千切キャベツ ふた握り
- 玉子 2個
作り方
-
1
フライパンを熱します。油をひき強火で豚肉をいれ、酒を投入。火が通ったらaをいれ炒める。
-
2
もう一つのフライパンを熱し油をひく。玉子を半熟に。固いのがすきな方は水を少しいれて、ふたをして2〜3分中火にかける。
-
3
皿ゴハンをのせる。私はワンカップのコップにゴハンを詰め、ポンと乗せました。
ランチプレートでない時はそのままガツンとどんぶりにもる☆ -
4
炒めた豚・ネギ・玉子を乗せて、キャベツももります。うえにbをふりかけて完成☆
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 玉子のせ豚丼
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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