野菜いっぱいのポトフな鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 1400CC
- 粉ﾀﾞｼの素 大さじ２
- 塩 小さじ２
- ﾊﾞﾀｰ:50g ５０G
- 黒ｺｼｮｳ 適量
- 昆布茶 ５Ｇ
- ﾍﾞｰｺﾝ １００Ｇ
- ﾊｰﾌﾞ入りｳｲﾝﾅｰ １５０Ｇ
- ﾆﾝﾆｸ ３片
- ｷｬﾍﾞﾂ １／４個
- ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ４個
- ｶﾌﾞ １個
- 玉葱 １個
- ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ ８個
- ｻﾂﾏｲﾓ １本
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ １／２株
- 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ・タバスコ 適量
- ご飯 茶碗１杯
- 溶けるチーズ 適量
作り方
-
1
全ての材料を好みのサイズに切ります。
サツマイモは、皮を残しておいたほうが、出来上がりの色合いがきれいです。 - 2 鍋に、水・ダシの素・バター・塩・黒胡椒・昆布茶を入れます。
-
3
鍋に、下ごしらえの済んでいる野菜とその他の材料を加えて、火にかけます。
トマトとブロッコリーは、荷崩れしますので、まだ入れないで下さい。 - 4 イモ類がやわらかくなったら、出来上がり！
- 5 お好みで、粒マスタードやタバスコでスパイスを効かせて召し上がれ☆
-
6
食べ終えた後は、お鍋に残っているダシにご飯を加えて、チーズを散らして、リゾットで〆ましょう～☆
（パスタでも美味しいですよ！）
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- クリスマス向けアレンジ
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- 鍋料理
-
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人参を星型にくりぬき、浮かべると一層クリスマスの雰囲気がＵＰですよ☆
普通の鍋料理に飽きた時は、お試しあれ。