しめじ香る玉ねぎのトマトパスタ(o^^o) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
野菜の下拵えの仕方
洗いまな板と包丁で切ります
玉ねぎは薄切りに切ります
しめじはほぐして一つずつにします
ニンニクを薄切りにします - 2 オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、ニンニクを入れ弱火で香りが立つまで、きつね色になるまで炒めます
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3
フライパンに玉ねぎを入れれ透明になるまで炒めます
最後にしめじを入れ、この時塩胡椒で味付けをします
しめじに火がとおったらトマト缶を入れ、よく混ぜ火を止めます -
4
大きめの鍋に水を入れ強火にかけます
沸騰したら塩大さじ3を入れ塩がお湯に溶けたらスパゲッティ270gを入れ、アルデンテ(ちょうど良い硬さ)になるまで9分程茹でます -
5
茹でたスパゲッティをザルにあげ、手順3のフライパンに火をつけます
ザルにあげた手順4のスパゲッティを熱したフライパンに入れよく混ぜ火を止めます -
6
味見をして薄い様なら塩を足しよく混ぜます
フライパンのスパゲッティをお皿に盛り付け完成！です(*´꒳`*)
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関連情報
- 料理名
- しめじのトマトスパゲッティ
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