鮭のアスパラ南蛮漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
人参は皮をむき千切りにする。
玉葱は薄切りにする。
アスパラは根元の固い部分を切り落として4㎝長さの斜め切りにする。 - 2 鍋に●を沸かして【１】を入れて１分加熱する
- 3 鮭は一口大に切り薄力粉を薄くまぶす。
- 4 フライパンにオリーブオイルを敷いて中火で片面２分ずつ鮭に火が通るまで加熱する
- 5 バットに鮭を並べて【２】をかけて冷蔵庫で３０分ほど馴染ませ、器に盛り付けてみじん切りにしたパセリをかけたら出来上がり
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