レンチンで時短♡コリンキーと玉ねぎの豆乳ポタージュ レシピ・作り方

レンチンで時短♡コリンキーと玉ねぎの豆乳ポタージュ
  • 約15分
  • 300円前後
まるママ♡あるものレシピ
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豆乳は、生クリームや牛乳に変えてもokです!

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1こ
  • コリンキー 玉ねぎと同じくらい
  • ◎豆乳 600cc
  • ◎コンソメ 1つ
  • ◎塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎ、コリンキーは、さっと濡らしてラップに包み、レンジで5分ずつ加熱する。 

    ざっくり切って、ミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
  2. 2 1と◎を鍋に入れて火にかける。沸騰しないように気をつけてふつふつしたら火を止めて出来上がり!

きっかけ

大きなコリンキーが食べきれなくて、最後はポタージュにしました♡

おいしくなるコツ

玉ねぎやコリンキーは丸々ラップをしてチンした方が甘みが増します。

  • レシピID:1710066919
  • 公開日:2021/08/26
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ豆乳スープ玉ねぎスープコンソメスープかぼちゃスープ
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