下処理簡単！にんにく不使用！簡単ニラレバ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レバーを水に５分ほどつけ、洗い流します。
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2
ボールに※全てを入れ、混ぜます。
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3
2のボールに下処理したレバーをいれて味をなじませます。５分ほどおいてください。
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4
もやしとニラを洗います。ニラは５,6センチくらいの長さに切ります。
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5
ごま油をひいてフライパンを中火で熱し、3のレバーとタレをいれます。火が通ったら4の野菜をいれます。
- 6 野菜がしんなりして、水が出てきたら片栗粉小さじ1に水を溶かした水溶き片栗粉をいれ水分を固めます。最後に醤油を（分量外）回しいれて味を整えて完成です。
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