牛蒡と牡蠣の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(1合分人分)
作り方
- 1 牡蠣は塩(分量外)をまぶして揉み、水洗いをする
- 2 牛蒡は皮を削ぎ、ささがきにする。酢水(分量外)に浸して灰汁を抜く
- 3 お米を洗って釜に入れる。
- 4 軽量カップに●と水を入れ、合わせて1合にして釜に入れ、牛蒡を乗せて炊飯器のスイッチを入れる。
- 5 炊き上がり15分前に牡蠣を投入し、スイッチがあがったら5分蒸らして出来上がり。
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- 牡蠣その他の炊き込みご飯ごぼう
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