卵、乳、小麦不使用!さつまいものパンケーキ レシピ・作り方

卵、乳、小麦不使用!さつまいものパンケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
ちゃーりーママ
ちゃーりーママ
卵を使わなくても、美味しいパンケーキが作れます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 〈下準備〉さつまいもは皮を剥き、1cm幅に切り、シリコンスチーマーで6分程加熱する。
  2. 2 ①をボウルに入れて、フォークなどで潰す。
  3. 3 豆腐をホイッパーで、ドロっとなるまで混ぜたら、豆乳を入れてさらに混ぜる。
  4. 4 ボウルに米粉、砂糖を入れて混ぜる。
  5. 5 ④に③を入れて混ぜ、ある程度混ざったら②を入れて、混ぜる。
  6. 6 フライパンを熱し、生地を5分程焼く。

きっかけ

さつまいもがたくさんあったので。

  • レシピID:1710062962
  • 公開日:2021/01/24
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ小麦を使わない(小麦アレルギー)牛乳・卵を使わないパン卵を使わない(卵アレルギー)さつまいも
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