白菜と人参の塩昆布和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜を5mm程度の厚みで千切りにし、塩をふって30分ほどおいておく。
- 2 人参はモヤシと同程度の太さに千切りにし、モヤシと一緒に600wの電子レンジで約4分加熱する。
- 3 野菜から出た水気をこれでもか!としぼり、混ぜ合わせておく。
- 4 白だし、塩昆布を入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 5 器に盛り付けて、出来上がり。
きっかけ
塩昆布って、何でも美味しくしてくれるよね。 白菜って、何にでも合うよね。 足したら最凶じゃね?
おいしくなるコツ
嫌いな上司を思い浮かべながら野菜から出た水を搾ると程よくしぼれます。
- レシピID:1710060173
- 公開日:2020/11/06
関連情報
- 料理名
- 白菜と人参の塩昆布和え
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nobusuke2022/05/13 10:00しっかりと水気を絞って(笑)合えました!
塩昆布と白だしのあっさり味でいい箸休めになりました