ベーコンキャベツ卵炒め/にんにく増し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは芯を除いて千切り。ベーコンは1センチ前後。にんにくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを45秒
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3
ベーコンを加えて30秒
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4
キャベツを加えて45秒
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5
塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
-
6
玉子とマヨネーズを加えて混ぜ。半熟が少し残る程度で火を止めます
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関連情報
- 料理名
- ベーコンキャベツ玉子炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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